В ярмарке примут участие предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, сельского хозяйства, областного потребительского союза, оптовой торговли. Молочную и мясную продукцию, яйцо, овощи на ярмарке представят непосредственно товаропроизводители.
Жители города приобретут товар по более низким ценам, чем в магазинах и на рынках города. Самыми востребованными на ярмарке продуктами являются молоко, сметана, хлеб, масло животное, масло растительное, творог, яйцо, овощи. Покупателей на ярмарке предложат широкий ассортимент мясопродуктов - около 12 тонн, молочной продукции - около 3 тонн, овощей - около 5 тонн.