СЕГОДНЯ в 16.30 часов в школе №33 (пр.Ленина, 160А) состоится открытие столовой. Она будет являться базовой для доготовочных столовых 30 школ города

СЕГОДНЯ в 16.30 часов в школе №33 (пр.Ленина, 160А) состоится открытие столовой. Она будет являться базовой для доготовочных столовых 30 школ города

28 октября 201102:29

Работы на объекте начались еще в мае этого года. Специалистам пришлось полностью реконструировать пищеблок и обеденный зал: увеличить площади и перенести помещения. Кроме того, произведена замена инженерных сетей, установлены новые оконные и дверные блоки, отреставрировано крыльцо центрального входа. Все работы выполнены с применением современных материалов и технологий.

Столовая школы №33 – это третья базовая столовая в городе. Именно здесь будут готовиться полуфабрикаты и на специальных машинах развозиться в 30 доготовочных столовых. Для этих целей оборудованы специальные цеха: два цеха первичной и вторичной обработки овощей, цех выработки полуфабрикатов без тепловой обработки, мясо - рыбный, мучной, холодный, горячий цеха. Пищеблок площадью 369 кв. м. оснащен новым производственным оборудованием, заменены кухонный инвентарь, посуда и столовые приборы. Большое внимание было уделено дизайну обеденного зала.

На проведение ремонтно-строительных работ было выделено 12 млн. 400 тыс. рублей (городской бюджет). На оборудование и инвентарь: из федерального бюджета направлено 1 млн. 355 тыс. рублей; из областного - 7 млн. 307 тыс. рублей; из местного - 1 млн. 174 тыс. рублей.