В Кемерове продолжается реализация федерального проекта «Школьное питание» - еще в 10 школах города начат капитальный ремонт пищеблоков

В 2009 году Кемеровская область стала одним из регионов-победителей Всероссийского конкурса по улучшению питания школьников. Заявки поступили от 34 регионов, победителями стал 21 регион. На приобретение технологического оборудования для школьных столовых из федерального бюджета в областной центр выделено 27, 48 млн. руб. К реконструкции приступили в школах №№ 12, 54, 31, 35, 91, 58, 48, гимназиях №№ 17, 41, и лицее № 23.
Напомним: В 2008 году Кемеровская область вошла в список 14 регионов - победителей конкурса по совершенствованию системы школьного питания. На конкурс поступили заявки от 37 регионов, победителями признаны 14 регионов. В апреле 2008 года для реализации проекта при администрации г. Кемерово было создано муниципальное автономное учреждение «Школьное питание».
1 сентября 2008 года более 8000 учеников 10 школ города №№ 93, 99, 37, 28, 94, 95, 45, 25, 97, 98 уже питались по-новому в отремонтированных школьных столовых. Позже к реализации проекта были присоединены еще 2 школы № 14, 68 с количеством учащихся 710 человек.
В общей сложности на реализацию проекта из бюджетов всех уровней в 2008 году израсходовано 187 млн. рублей. На эти средства проведены ремонты пищеблоков и обеденных залов, входных узлов и коридоров до пищеблоков, заменено технологическое оборудование, кухонный инвентарь, столовые приборы и посуда, мебель обеденных залов, отремонтированы ограждения и освещение территорий школ, проведено благоустройство территории, подъездных путей и прилегающих территорий к школам.
Обновления коснулись технологии производства питания. Проведена реконструкция двух пищеблоков образовательных учреждений под школьно-базовые столовые. В них производятся охлажденные мясорыбные и овощные полуфабрикаты в вакуумной упаковке. В таком виде они поставляются в 10 пищеблоков, в которых осуществляется приготовление пищи. В горячих цехах пищеблоков установлены пароконвектоматы. В них пища готовится в щадящем режиме – на пару, что позволяет максимально сохранить все питательные вещества и витамины.
Для учащихся предложено несколько вариантов питания:
• Организованное питание по предварительной заявке (один из трех комплексов стоимостью от 25 до 37 рублей).
Питание через линию раздачи (свободный выбор стоимость от 6 рублей).
Дополнительное питание (через буфет).
• Обед для групп продленного дня (комплекс стоимостью 40 рублей).
Ежемесячно разрабатывается цикличное рациональное меню с учетом требований и потребностей организма в витаминах и минералах.
За счет средств областного бюджета в школах-участниках проекта «Школьное питание» для учащихся, питающихся организованно, предусмотрена частичная компенсация стоимости горячего завтрака в размере 5 рублей.