«Формирование системы мотивации граждан к здоровому образу жизни, включая здоровое питание и отказ от вредных привычек»

Роспотребнадзором для населения подготовлены обучающие (просветительские) программы по вопросам здорового питания, а также анимированные картинки и видеоролики по правильному питанию, которые являются элементом социальной рекламы для повышения уровня знаний граждан.

Разработчиками обучающих (просветительских) программ по вопросам здорового питания являются: ФБУН «Новосибирский научно- исследовательский институт гигиены» Роспотребнадзора - для детей дошкольного и школьного возраста. ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» - для взрослого населения всех возрастов, в том числе беременных и кормящих женщин, лиц старше трудоспособного возраста и лиц с повышенным уровнем физической активности; ФБУН «Федеральный научный центр гигиены им. Ф.Ф.

Эрисмана» Роспотребнадзора - для групп населения, работающих в тяжелых и вредных условиях труда; ФБУН «Федеральный научный центр медико­ профилактических технологий управления рисками здоровью населения» Роспотребнадзора - для групп населения, проживающих на территориях с особенностями в части воздействия факторов окружающей среды (дефицит микро- и макронутриентов, климатические условия).

Содержание программ охватывает: 

1. Основные законы науки о питании.
2. Роль и значение в питании основных пищевых и биологически активных веществ. 
3. Основные группы пищевых продуктов. 
4. Требования к качеству и безопасности пищевых продуктов. 
5. Рациональные нормы потребления пищевых продуктов, режим питания. 
6. Профилактика алиментарно-зависимых заболеваний. 

Целевая аудитория программ: 

1. Люди, работающие в тяжелых и вредных условиях труда. 
2. Лица с повышенным уровнем физической активности. 
3. Лица старше трудоспособного возраста. 
4. Люди, проживающие на территориях с особенностями в части воздействия факторов окружающей среды. 
5. Дети дошкольного и школьного возраста, студенты. 
6. Беременные и кормящие женщины. 
7. Педагогические и медицинские работники, работники пищевых производств и организаций общественного питания.

Анимированные картинки: 

1. «Полезные (правильные) жиры - https://youtu.be/uUvoIa5SLA (13 секунд).
2. «5 порций в день» - https://уoutu.be/YXBIshvRMOo (14 секунд). 
3. «Сахар в меру» - https://youtu.be/hvs-dcYAEaY (14 секунд). 
4. «Меньше соли» - https://уoutu.be/ZDhcVchM Y c (14 секунд). 
5. «Меньше трансжиров» -  https://youtu.be/Q5s7vJBeapI (14 секунд).

Видеоролики:

1. «Витаминка» - https://youtu.be/fGZ652Iyq 1 с (1 минута).
2. «Белок» - https://youtu.be/P8KmQBb2tWc (1 минута 4 секунды). 
3. «Вода» - https://youtu.be/SxuSheXlNLM (1 минута 36 секунд). 
4. «Жирок» - https://youtu.be/q2NW2HuX2P8 (1 минута 24 секунды). 
5. «Сахарок» - https://youtu.be/vwl7YULfYw (53 секунды). 
6. «Светофор» - https://www.youtube.com/watch?v=UtqT1еРAY (1 минута 59 секунд).
7. «Урок здоровья» - https://youtu.be/IMueM-cRk-c (4 минуты 46 секунд). 
8. Цифры здоровья» - https://youtu.be/qbijpLuH4S4 (2 минуты 2 секунды).

Образовательный ресурс позволит активно внедрять указанную обучающую программу в дистанционном формате. Доступ к ресурсу осуществляется по ссылке https://fcrisk.ru/courses/